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【桔梗】桔梗的功效与作用_桔梗食用方法及副作用
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发表于：2018-08-27
【桔梗】桔梗的功效与作用_桔梗食用方法及副作用。下面小编给大家介绍下桔梗的药性及食用方法等方面知识。
▸功效与作用
清肺润肺、排毒解毒、止咳
▸营养价值(好处)
1、除含糖量较高外，还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。
2、桔梗皂甙祛痰作用，并能降低胆固醇的含量，增加胆酸的分泌。此外还有解热、镇痛、抗炎、镇静等作用。
3、桔梗具有祛痰排脓等功效。可作为咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓等病症的辅助食疗。
▸副作用(坏处)
①溶血作用很强, 不可注射给药;
②易致恶心呕吐, 口服剂量不可过大;
③口服对咽喉及胃黏膜有刺激性, 对肺结核及胃溃疡有出血倾向者慎用;
④能直接扩张外周血管, 有引起低血压的危险;
⑤某些患者可能对其有特殊敏感性.
▸能吃吗
可以吃
▸怎么吃
1、桔梗切片有可作煲汤药材，加入汤水与肉类搭配，煲出老火汤营养美味。
2、桔梗易可生炒成蔬菜，爽脆可口，实属下饭美食。
3、还有蜜桔梗的做法，将桔梗蘸上蜂蜜糖浆凝固，做成甜食，密封储藏，亦不失为一道美味小吃
▸禁忌人群
肺虚体弱的人士减少桔梗的摄入。
▸适宜人群
一般人群可食用桔梗，肺热人士更为适宜。
以上就是关于【桔梗】桔梗的功效与作用_桔梗食用方法及副作用等方面的知识介绍，大家在看完本文之后对桔梗更加全面的了解它的药性，能够更加合理的使用桔梗。
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