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【酸辣粉汤底】怎么做好吃_做法大全_酸辣粉汤底有什么功效及作用

评论:0 浏览:731 发表于:2018-08-27

酸辣粉汤底】怎么做好吃_做法大全_酸辣粉汤底有什么功效及作用下面小编给大家介绍下酸辣粉汤底的功效及做法等方面知识。

【酸辣粉汤底】怎么做好吃_做法大全_酸辣粉汤底有什么功效及作用


酸辣粉汤底做法:

做法一:

高汤做法;猪大骨500克,姜片3片,清水12碗,先用冷水将猪骨氽烫洗净,重新加清水12碗,姜片3片,大火煮开后转小火煲约2小时,加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。

油辣椒的做法;取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后,加入一大匙生抽,一小匙芝麻酱,一小匙芝麻香油调均即可。

做法二:

酸辣粉汤底的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克。

做法:将所有材料放进清水中熬煮就可。

上述两个就是常见的酸辣粉汤底的做法,我们都知道,一碗酸辣粉好吃不好吃,关键就在于这个汤底,汤底做的好了,那么它的味道也就提升上来了。其实酸辣粉汤底的做法其实很简单,并且制作的原材料也非常容易得到,因此如果你想要自己动手做的话,也是非常的方便哦。


以上就是关于酸辣粉汤底】怎么做好吃_做法大全_酸辣粉汤底有什么功效及作用等方面的知识介绍,大家在看完本文对酸辣粉汤底功效和作用会更佳了解,能够合理的食用酸辣粉汤底养生进补


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