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【酸辣粉汤底】怎么做好吃_做法大全_酸辣粉汤底有什么功效及作用
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发表于：2018-08-27
【酸辣粉汤底】怎么做好吃_做法大全_酸辣粉汤底有什么功效及作用。下面小编给大家介绍下酸辣粉汤底的功效及做法等方面知识。
酸辣粉汤底做法：
做法一：
高汤做法;猪大骨500克，姜片3片，清水12碗，先用冷水将猪骨氽烫洗净,重新加清水12碗，姜片3片,大火煮开后转小火煲约2小时，加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。
油辣椒的做法;取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。
做法二：
酸辣粉汤底的制作原料是：豆腐30克，熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。
做法：将所有材料放进清水中熬煮就可。
上述两个就是常见的酸辣粉汤底的做法，我们都知道，一碗酸辣粉好吃不好吃，关键就在于这个汤底，汤底做的好了，那么它的味道也就提升上来了。其实酸辣粉汤底的做法其实很简单，并且制作的原材料也非常容易得到，因此如果你想要自己动手做的话，也是非常的方便哦。
以上就是关于【酸辣粉汤底】怎么做好吃_做法大全_酸辣粉汤底有什么功效及作用等方面的知识介绍，大家在看完本文对酸辣粉汤底的功效和作用会更佳了解，能够合理的食用酸辣粉汤底养生进补。
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